ほうれん草と卵のオイスターバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は茹でて水にさらしたら、しっかり絞って３センチ幅に切っておきます。

2. 2

   ときほぐした卵に塩胡椒をいれて、オリーブ油を熱したフライパンでスクランブルエッグを作って、いったん取り出しておきます。

3. 3

   オイスターソース、しょうゆ、料理酒は合わせておきます。
   同じフライパンにバターを熱し、ほうれん草を炒めます。

4. 4

   卵を戻し入れ、合わせ調味料を入れて炒め合わせて出来上がり。