豚バラ肉と舞茸のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
水に塩を加え沸騰させ、パスタの包装紙にある調理方法の時間通りに茹でる。
（茹でている間に具材の調理をする） -
2
豚バラ肉→３〜４ｃｍ幅に切る
舞茸→ほぐす
ほうれん草→よく洗って根本を落とし、３〜４ｃｍ幅に切る -
3
フライパンにオリーブオイルをしき、弱火にする。
にんにくと輪切り唐辛子を加え、１分ほど炒める。 -
4
③に②を加えて、強火でざっと炒める。
豚バラ肉の脂肪が透けてくるのが出来上がりの目安。 -
5
茹で上がったパスタと④をからめる。
パスタをとりだして器に盛り、具材をトッピングして完成。
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- 料理名
- ペペロンチーノ
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