大葉でさっぱり☆豚バラ生姜焼き レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
- 1 ビニール袋に豚バラ肉、みじん切りの大葉、生姜、醤油、日本酒を入れて、軽くもんで味をなじませる。
- 2 フライパンにオリーブ油をしいて、肉汁や醤油ごと豚バラを焼きます。
- 3 ３〜５分炒めて、全体に色が変わってきたら完成。
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一見油っこそうですが、大葉の香りが爽やかでご飯がすすみます。