しらすとひじきの和風だしうどん～離乳期中期～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ケトルにたっぷりのお湯を沸かします。
2. 2 乾燥ひじきを小さめの器に入れ、ひじきが浸るくらいのお湯をかけて数分放置しもどします。
3. 3 茶漉しにしらすを入れてたっぷりのお湯をかけて塩抜きします。
   湯を切り包丁で細かく刻みます。
4. 4 ひじきが柔らかくふやけたら湯を切り包丁で細かく刻みます。
5. 5 BFの和風だしを大さじ2の湯で溶かしたら、ゆでうどんにかけます。
   その上に刻んだしらすとひじきものせます。
6. 6 溶き卵小さじ2をかけたら電子レンジで30秒チンし、全体的によく混ぜ合わせます。
   その後更に30秒チンします。
   卵に火が通ったら再度混ぜ合わせ、人肌くらいに冷ましたら完食です！