簡単！茄子、人参、キノコの塩胡椒炒め !(^^)! レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は縦半分にしてから１ｃｍの斜め切り、人参も縦半分ですが５ｍｍの斜め切りにします。シイタケは厚めにスライス、マイタケは大きめにほぐします。
- 2 フライパンに胡麻油を熱っし、野菜とキノコを入れる。中火で軽く炒めたらコンソメ顆粒を入れ、水も加えて蓋をし１０分程蒸し焼きにします。
- 3 全体に火が通ったら塩、胡椒で味を調え火を止めます。
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味付けにコンソメ顆粒を使います。