鶏のむね肉deステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量の塩、酒、醤油をよく混ぜ合わせます。
   
   ビニール袋に鶏肉を入れ、漬け汁をなじませます。
   
   冷蔵庫で半日置きます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて加熱。
   
   焼きます。
   
   はじめは強火。
   中火～弱火にして約５分焼きます。
   
   
   蓋なし。
   
   片面も同様に中火～弱火で約５分焼きます。

3. 3

   仕上げ。
   
   カリッと焦げ目をつけて出来上がりです。
   
   乾燥パセリをアクセントに添えます。