おからと豚ひき肉のつくねハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、おから、豚ひき肉、たまご、塩コショウを入れて、手でよく混ぜる。

2. 2

   1を8等分に形成する。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、2を並べて焼く。

4. 4

   片面に焼き色が付いたら、ひっくり返し、酒をふって蓋をし、さらに3分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   火が通ったら、合わせておいた☆を加えて、全体に絡ませる。

6. 6

   お皿に盛り付け、刻んだ大葉といりごまをちらして出来上がり。