もやしと豆苗のシャキシャキチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯は温かいものを用意。
   豆苗は５㎝くらいの長さに切り、玉ねぎはスライスしておく。
   卵は軽く溶いておく。

2. 2

   温めたフライパンにゴマ油をひき、ひき肉を炒める。

3. 3

   ひき肉に火が通ったら、もやし、豆苗、玉ねぎを入れ、さっと炒めて皿によけておく。

4. 4

   フライパンにごま油をひき、溶き卵を入れかき混ぜながらご飯を入れて炒める。

5. 5

   ご飯と卵が混ざったら、３をフライパンに戻して、味覇を入れて馴染ませるように炒める。

6. 6

   シャキシャキ感が損なわれないうちに皿に盛り付け完成。