節約メニュー☆豆腐チャンプル？！ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
豆腐は水を切り、キッチンペーパーにくるんで、600wレンジで2分加熱する。
時短水切り。加熱後、熱いので注意。 - 2 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、酒大さじ1、醤油大さじ1を揉み込んでおく。
- 3 フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れて、いり卵を作り、一旦取り出しておく。
- 4 同じフライパンを熱し、豚バラ肉を炒める。全体に火が通ったら豆腐を崩しながら加え、いり卵も加える。
- 5 鶏ガラスープ顆粒と醤油、塩コショウを加えて、洗ったもやしを加え、全体を合わせ炒める。
- 6 もやしのシャッキリ感が残ったうちに皿に盛り付け、かつお節をふりかけたら出来上がり。
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ももぞう。
こんにちは。
現在、一児のママ奮闘中です。
ベビーさんの離乳食を始めてからの覚書にしようと思います。
おかげさまで？こんなズボラメニューばかりでもスクスク育ち、おそらくもうすぐ幼児食です。
ドキドキ。。
あとは、大人ごはんもちょこちょこと。
よろしくお願いします。
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