材料（2人分）
- 冷麦
- 200g
- ウインナー
- 10こ
- ピーマン
- 2〜3こ
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 適量
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かして、冷麦を茹でます。時間より少し早めに茹で上がったらザルにとって水で洗う。
-
- 2
- 冷麦の水はザルできっておく。ウインナーとピーマンを適当な大きさに切る。
-
- 3
- フライパンに油を熱し、ウインナーとピーマンを塩コショウで炒める。
更に麺を足して醤油、砂糖、酒を混ぜて加えて味を整える。
-
- 4
- よく炒めたら完成。
お好みでマヨネーズ、キムチ、ポン酢などかけても美味しいです♪
きっかけ
パスタが食べたかったのですがパンの麺がなかったので。焼きそば風になってしまいました。
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