豚肉とたけのこのピリ辛炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコ水煮は5ミリくらいの薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに切り、下味をつけておく。
   ★の調味料を合わせておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、水気を切って、片栗粉を大さじ1/2まぶした豚肉を炒める。

3. 3

   火が通ったら、タケノコとしめじを加えて炒める。

4. 4

   ★を加えて、全体を軽く混ぜ、なじませて、軽く煮込む。

5. 5

   仕上げに片栗粉大さじ1/2を倍量の水で溶き、加えて、全体をざっくり混ぜてとろみを付けたら出来上がり。
   お皿に盛り付け、刻んだ万能ねぎを散らして完成。