サーモンのカルパッチョ風レシピ・作り方

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約10分
300円前後

グレープフルーツの酸味を活かして

材料（一人分人分）

サーモン: 50g

グレープフルーツ: 30g

水菜: 5g

オリーブオイル: 10g

岩塩: 少々

作り方

1

サーモンは刺身であればそのまま皿に盛る。さくであれば平作りにする。
2

グレープフルーツの、皮を剥き身を取り出し皿に盛る。
3

彩りとして水菜盛る。
4

オリーブオイルをかけて岩塩をふりかけて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

グレープフルーツの果汁とサーモンを絡ませても美味しくなります

きっかけ

刺身ばかりではなく違う食べ方で♪

公開日：2013/02/25

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カテゴリ: サーモン

このレシピを作ったユーザ

MiiC0 一人暮らしで朝だけ作り、昼夜は外食のため、手抜きな簡単レシピばかりです。二口コンロですが、タイガーのテーブルクッカーを使うことが多いです。ホームベーカリーはPanasonic、ブレンダーはバーミックス、ジューサーはバイタミックス、オーブンレンジもあります。旅行先で購入した具材のレシピもあります。

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