トルコ風！？サバサンド！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは食べやすい大きさにちぎる。
   トマトも食べやすい大きさにスライス。
   玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして辛味を抜いたあと、水気をよく切る。

2. 2

   フランスパンはさらに二等分して、横に切れ目を入れて、開いた状態でトースターで焼いておく。

3. 3

   サバは二等分し、骨を除く。塩コショウし、
   水分を拭き取り、片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面をカリッと焼く。

4. 4

   焼いたフランスパンに粒マスタードをぬり、レタス、玉ねぎ、トマト、焼いたサバをのせ、マヨネーズ、粗挽きコショウをふりかけてサンドして出来上がり。