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☆糖質制限食☆こんにゃく麺のタイ風焼きそば♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

☆糖質制限食☆こんにゃく麺のタイ風焼きそば♪
  • 100円以下

美味しい糖質制限レシピです☆
カロリーも低いので(鶏肉の皮を取れば)、全てのダイエット中の方にオススメです♪

作り方

  • 1

    材料はだいたいこんな感じです。
    (画像の豆板醤は、子供が食べたいと言ったため使いませんでした^^;)
    ニラは5センチ程度に切り、鶏肉は小さめのそぎ切りにする。

  • 2

    洗った糸こんにゃくをから煎りする。
    チリチリ音がするぐらい、3分程度でOKです。

  • 3

    鶏肉を入れて皮目の方から焼く。
    こんにゃくで蓋をすると、早く火が通ります♪

  • 4

    火が通ったらもやしとニラを入れてさっと炒める。
    ナンプラー、レモン汁を加え、塩で味を整えたら桜えびを加えてひと混ぜする。

  • 5

    お皿に盛れば完成♪
    お好みで、お肉を焼く時鷹の爪を加えたり、最後にパクチーを乗せてどうぞ♪

    総糖質量(g)
    1,52

  • 6

    糖質量(g)
    糸こんにゃく→0.36
    もやし→0.5
    ニラ→0.26
    鶏肉→0.0
    ナンプラー→0.2?
    レモン汁→0.2
    塩→0.0

  • 7

    ※ナンプラーは種類によって違うらしいので…0という説もあります。
    桜海老は調べてもよくわからず…100gあたりの炭水化物量は0.1gなので、ほぼ0に近いかと。

  • 8

    (糖質量=炭水化物−食物繊維繊維なので)

  • 9

    自分でリピ♪
    キャベツ1枚分入れました。
    後からナンプラーかけても美味です♪

きっかけ

糖質制限ダイエットを始めたので♪

おいしくなるコツ

糸こんにゃくはから煎りすることで臭みがなくなります♪湯通しでもOKですが、から煎りの方がプリプリの食感になる気がします♪

レシピID: 1380005691

公開日:2012-12-05 17:43:22.0

つくったよスタンプ 4件

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  • anchan1216

つくったよレポート 4件(4人)

  • 2016.07.04

    具沢山で作りました(*^o^*)海老がきいててお店みたいな味で大満足♪

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2015.01.29

    こんにちは♪初めまして
    最近 糖質制限を始めましたがなかなか続かなくて困ってます。とてもさっぱりして 尚且糸こんにゃくがプリプリして美味しかったです。おごち様♡

    具沢山で美味しそうですね(*^o^*)
    レポありがとうございました♪
    糖質制限頑張ってくださいね(*^^*)

    お返事を見る

  • 2014.09.22

    ナンプラーと桜エビ、合いますね~♪フォーは時々作りますが、炒めというのもいいですね。私も制限中なので助かりました(^-^)

    お野菜いっぱいで美味しそうですねっ(*^o^*)
    レポありがとうございました♪
    私も制限頑張らなきゃ(>_<)
    ぜひリピしてくださいね~(o^^o)

    お返事を見る

  • 2014.04.20

    美味しかったです^_^ごちそうさまでした!

    嬉しいコメントレポありがとうございます(^O^)
    ぜひリピしてくださいねっ(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ヘルシーしらたき炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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