ちょいピリ辛★厚揚げと茄子の味噌炒め レシピ・作り方

ちょいピリ辛★厚揚げと茄子の味噌炒め
なぁお21
なぁお21
ご飯が進みますよ^^

材料(2人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • 茄子 2本
  • ★醤油、砂糖、豆板醤 各小さじ1
  • ★味噌、酒、水 各大さじ1
  • ゴマ油 大さじ2

作り方

  1. 1 厚揚げとナスはそれぞれ一口大に切る。(好きな切り方で)
  2. 2 油を敷いたフライパンに、茄子を炒め、しんなりしてきたら厚揚げを加え、★を回し入れる。
  3. 3 煮汁が無くなるまで炒め煮にし、仕上がりにお好みでネギや生姜を加える。(省略可)

きっかけ

おかずの一品に。

  • レシピID:1380005074
  • 公開日:2012/07/30
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カテゴリ
厚揚げなすの味噌炒め
料理名
厚揚げ
なぁお21
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