ガスパチョとアボガドサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 皮をむき、種を取る 500g
- にんにく つぶす 1/2片
- 玉ねぎ 粗みじん切り 1/4個
- 赤ピーマン 角切り 1/3個
- キュウリ 角切り 1/3本
- トマトジュース 80ml
- 岩塩 少々
- アボガド 角切り 1/3個
- キュウリ 皮をむきみじん切り 1/6本
- レモン汁 1/2個分
- アサツキ スライス 5本
作り方
- 1 トマト、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、キューリ、トマトジュースをフードプロセッサーにかけ、調味し冷蔵庫で冷やす。
- 2 アボガド、キュウリ、レモン、アサツキを合わせ、塩こしょうし、セルクルを皿の中央に置いて、その中にサラダを詰め込む。
- 3 1を流し、好みでイタリアンパセリ（分量外）を飾る。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトのスープ
miewmiew9801
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アンチエイジングに興味があり、気にかけて料理を作る様にしています。
http://anti-ageingcook.seesaa.net/
ジャンルは日本食やフレンチとイタリアンとエスニック料理です。
http://blog.livedoor.jp/hitotemai_recipe/
こちらのサイトは、健康について少し考えてみたレシピです。
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