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あっさり☆大根の中華スープ レシピ・作り方

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ぷっちびす
あっさり味の簡単中華スープです。メインは何にでも合いますｖ
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

大根
大・輪切り２ｃｍ
長ネギ
少量
水
３００ｍｌ
酒
小匙１
中華スープの素
小匙１
ごま
ひと摘み
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作り方

  1. 1
    大根は短冊切りに、長ネギは細切りにする。
  2. 2
    小鍋に水、大根、中華スープの素を入れ、ひと煮立ちさせる。
  3. 3
    大根に火が通ったら器に盛り、胡麻と長ネギをトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の優しい味わいがおなかにも優しいスープです。アクセントが欲しい方は一味唐辛子をひとふりすると味がキュッと引き締まります。

きっかけ

メインが濃いめの味付けだったので、スープはさっぱりと仕上げました。

公開日：2012/06/28
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関連情報

カテゴリ
和風スープ
料理名
中華スープ

このレシピを作ったユーザ

ぷっちびす 簡単、短時間、お手軽に作れるレシピが得意ですｖ

つくったよレポート（ 2 件）

2018/02/18 09:05
大根が・・・目立たないですが・・・(笑)とっても美味しかったですっ(*^^*)♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪
めぐゾー
2013/03/11 06:27
お昼ご飯なんかに、ちょっとスープが欲しいときに簡単でおいしかったです。またお世話になります。
michitaka_
作っていただいてありがとうございます:)　 おなかに優しいので体調を崩したときにも重宝しますよ♩

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