簡単!野菜たっぷり中華はるさめスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 人参
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/2株
- 春雨
- 適量
- 水
- 700cc
- 鶏ガラスープの素、ごま油
- 各大1
- しょうゆ、おろししょうが
- 各小1
- 塩コショウ、ごま、小ねぎ(あれば)
- 少々
作り方
-
- 1
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- 人参、玉ねぎは千切りにし、しめじはほぐしておく。
-
- 2
-
- 熱したフライパンにごま油を入れ、野菜を炒める。
-
- 3
-
- しんなりしたら、水、春雨、残りの調味料をすべて加え、春雨が柔らかくなったら出来上がり♪
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