節約レシピ！あっさりアラ汁 レシピ・作り方

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kanmi_
あっさりでハマチのうまみがでたスープが美味しい！

材料（2人分）

はまちのアラ
2切れ
○だし汁
400cc
○醤油
小さじ1
○みりん
小さじ2
○酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    ハマチのアラに熱湯をかけて臭みをとる。
  2. 2
    鍋に○の調味料をすべて入れ火にかけ、煮立ったらハマチを入れて中火で5分ほど煮て完成。
  3. 3
    あれば三つ葉をそえて。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまり強火で煮ないこと。身が固くなります。

きっかけ

むかーし何かのTVで見たのを思い出し、再現。

公開日：2011/12/09
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関連情報

カテゴリ
その他の汁物あら汁
関連キーワード
アラ 簡単 節約 スープ
料理名
アラ汁

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kanmi_ ブログ：まいにちせつやく http://mainichisetsuyaku.com ブログ日々更新中！ 節約レシピや節約生活、DIY、インテリア、4児の育児のことなど。

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