節約レシピ!あっさりアラ汁 レシピ・作り方

節約レシピ!あっさりアラ汁
  • 5分以内
  • 100円以下
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あっさりでハマチのうまみがでたスープが美味しい!

材料(2人分)

  • はまちのアラ 2切れ
  • ○だし汁 400cc
  • ○醤油 小さじ1
  • ○みりん 小さじ2
  • ○酒 大さじ1

作り方

  1. 1 ハマチのアラに熱湯をかけて臭みをとる。
  2. 2 鍋に○の調味料をすべて入れ火にかけ、煮立ったらハマチを入れて中火で5分ほど煮て完成。
  3. 3 あれば三つ葉をそえて。

きっかけ

むかーし何かのTVで見たのを思い出し、再現。

おいしくなるコツ

あまり強火で煮ないこと。身が固くなります。

  • レシピID:1380003431
  • 公開日:2011/12/09
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アラ 簡単 節約 スープ
料理名
アラ汁
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