★旬の豆で、そら豆とグリーンピースの蒸しサラダ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブを縦に切る。
   長ネギを1cmの輪切りにする。

2. 2

   そら豆、グリーンピースをさやから出す。

3. 3

   鍋にお湯をわかして、そら豆を２分ゆでる。

4. 4

   そら豆を揚げ、薄皮をむいている間に、グリーンピースと葱を2分ゆでる。

5. 5

   グラスに盛り付け、バルサミコ酢をかけ、オリーブオイルをかけ、こしょうを振る。