可愛い☆カラフルポテトサラダ レシピ・作り方

可愛い☆カラフルポテトサラダ
  • 約30分
  • 500円前後
liarra
liarra
ベーシックなポテトサラダを作って、いろんなお野菜を混ぜてしまいましょう♪アイスのコーンに飾ると可愛いよ!

材料(4〜6人分)

  • ◾️基本のポテトサラダ
  • ジャガイモ 400g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1〜2
  • マヨネーズ 大さじ3〜4
  • レモンジュース 小さじ1
  • ひとつまみ〜
  • ◾️緑のポテトサラダ
  • そら豆 60g
  • ディル 小さじ1
  • ◾️黄色のポテトサラダ
  • とうもろこし 50g
  • ◾️赤のポテトサラダ
  • ビーツ 50g
  • ◾️飾り用
  • ピンクペッパー 5粒〜

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮をむいて適当な大きさに切って茹でる。
  2. 2 柔らかくなったら湯を切って、つぶす。冷ます。
  3. 3 冷めたらレモン汁、マヨネーズ、玉ねぎのみじん切りを混ぜる。これで基本のポテトサラダが出来上がり。
  4. 4 そら豆は茹でて皮をむく。とうもろこしは冷凍なら茹でる。缶ならそのまま使う。ビーツは茹でたものを3ミリ角に刻む。
  5. 5
  6. 6 基本のポテトサラダを四等分して、一つはそのままにして、あとの3つは緑、黄色、赤の材料と混ぜる。
  7. 7
  8. 8 わたしはアイスクリームコーンの形の器に盛っていますが、(百均)本当のアイスクリームコーンを使ったら器ごと食べれていいよ!

きっかけ

イギリスのクックパッドで虹を食べようというイベントがあって、いろんな色の野菜を使った料理を考えた時のレシピです。

おいしくなるコツ

野菜はどんなものでもいいと思います。緑なら、グリンピース、パクチー、パセリなど。。。黄色なら、かぼちゃ、にんじん、黄色いパプリカなど。。。赤なら、にんじん、赤カブ、ベリー類など。。いろんな色で作るとアイスみたいで可愛いです

  • レシピID:1370019466
  • 公開日:2021/01/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ子どものパーティそら豆じゃがいもマヨネーズを使ったサラダ
関連キーワード
ポテトサラダ 簡単 可愛い 子供が喜ぶ
料理名
可愛い☆カラフルポテトサラダ
liarra
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る