ランチに！ポテトグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、乱切りにして耐熱皿にのせラップをして2～3分加熱してやわらかくします。
- 2 フライパンにバターを熱して玉ねぎスライスを入れ焦げないように炒める。
- 3 火を止めて小麦粉を振り入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳を一気に加え、コンソメも加え混ぜ合わせる。
- 4 ③を再び火にかけ混ぜながら煮てとろみがついてきたら①のじゃがいもを加え、塩コショウで調味し、耐熱皿に盛りチーズをかけてオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
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- 料理名
- ポテトグラタン
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komecam2011/11/11 18:50
いつもホワイトソース失敗する私ですが、本当に簡単にグラタンができました。フライパン１つでこんなに簡単にグラタンができるなんてはまりそうてす。
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