★野性味あふれる伝統野菜をピリッと辛いおつまみに★ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- のらぼう菜 1/2束
- ニンニク 3片
- 唐辛子 1本
- サラダ油 適量
- 塩・胡椒 適量
作り方
- 1 ニンニクはつぶして輪切りにし、唐辛子は種を抜いて輪切りにして、のらぼう菜は3～4cmくらいに切る。
- 2 フライパンにサラダ油とニンニクを入れ弱火で炒める。
- 3 ニンニクの香りがしてきたら、のらぼう菜と唐辛子を炒めて塩・胡椒で味を整え、皿に付けたら完成。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- のらぼう菜のペペロンチーノ
俺ごはん
裏原宿の隠れた居酒屋での厨房経験を活かし、
自分を育ててくれた味を【Tokyo Soul Food】として楽しく作ってます。
おいしくて、楽しくて、幸せな食事をみんなに伝えたい！
ぜひ、Tokyo Soul Foodを作って！食べて！楽しんで！
報告待ってます！
※日々のご飯への思いをブログでも綴ってます。
国産ワインとおいしい生活
http://blog.japan-wine.jp/
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