フォアグラ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍ふぉあぐら 2枚
- バルサミコ酢 中さじ1
- 醤油 大匙1
- 塩、胡椒 少々
作り方
- 1 冷凍フォアグラに、塩、胡椒する。
-
2
鍋をよく温め、フォアグラを焼く。
*焼くと、油が沢山、出てきます。 -
3
焼けたら、バルサミコ酢を入れ味を馴染ませ、次に、醤油を入れて味が馴染んだら完成。
ご飯の上に、フォアグラとソースをかけて召し上がれ。
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nyango tango
毎日、同じメニューは食べたくないというダーリンのために
日々、メニューを試行錯誤して食事を作っています。
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フォアグラの油を、バルサミコ酢で
さっぱりさせるから相性が良いです。