【常備菜】スタミナゴーヤ味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはわたを取り、３～５mm位の薄切りにしてさっと茹で、水分をしっかり絞る。
   豚肉は粗みじん切り、にんにくはすりおろしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、豚肉をカリカリに炒め、ゴーヤを入れて更に炒める。

3. 3

   ゴーヤが炒まったらにんにくと●印の調味料を全て入れる。
   中火で照りが出るまで煮詰めたらできあがり。