ことこと煮込んだ 相性抜群のブリのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリの切り身に塩こしょうで味付け、出てきた水気は拭いてフライパンで両面を焼いて取り出す。

2. 2

   にんにくのみじん切りを炒める。

3. 3

   玉葱とピーマンの薄切りを入れて少し炒める。

4. 4

   トマトホール缶、水1/2カップ,あればローリエ1枚、焼いたブリを入れて
   10分ほど煮込む

5. 5

   最後に塩こしょうで味を見る。