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茄子と鶏肉のケチャップ炒め レシピ・作り方
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チマリ1028
簡単!でもにんにくがきいてておいしいです★
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鶏ひき肉
100グラム
茄子
1本
冷凍インゲン
30グラム
にんにく
1かけ
★ケチャップ
大さじ2
★塩
一つまみ
★砂糖
一つまみ
オリーブオイル
小さじ1
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作り方
1
◎なすは角切りに切る。
◎インゲンは1センチほどの大きさに切る。
2
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉、茄子、いんげん、にんにくを入れ中火の弱程度で炒める。
3
茄子、ひき肉に火が通ったら弱火にして★印で味付けをする。
4
全体を良く混ぜ、お皿に盛り付け、完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
茄子がたくさんあったので!!
公開日:2011/07/21
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鶏ひき肉
関連キーワード
茄子
ひき肉
鶏肉
インゲン
料理名
茄子と鶏肉のケチャップ炒め
このレシピを作ったユーザ
チマリ1028
こんにちは♪ チマリ1028です。 おいしいものをたべることは人生の醍醐味ですね☆ わたしは特に甘いもの(特にアイス)、鶏肉、きのこ類、パンが好きです。 昨年9月に長女が生まれ、現在料理がなかなかできていませんが徐々にいろんな料理にチャレンジしたいと思っています。 よろしくお願いします♪
つくったよレポート(
1
件)
2011/10/29 21:00
いんげんがなく、しめじ&ピーマンで代用しました。ケチャップで炒めるのも良いですね。美味しかったです。
M666
micro666さま☆ あんまりケチャップ炒めってやらないですが簡単でいいですよね(^_^) れぽありがとうございました!
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