あったか はまぐりのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はまぐりを砂抜きして、殻をよく洗います。

2. 2

   お鍋に、☆と蛤を入れぐつぐつします。アクがでてたら取りましょう。

3. 3

   はまぐりがひらいてきたら、塩で味を調整しながら油揚げ・青葱を入れます。

4. 4

   お椀に注いで完成！