ひき肉100gでこくうま肉じゃが レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- じゃがいも 5個
- 玉ねぎ 1個
- ひき肉（豚又は合挽き） 100ｇ
- ○砂糖・醤油 各大さじ2
- 味噌 大さじ１
作り方
- 1 じゃがいもは１口大に、玉ねぎは１㎝程度に薄切りにします。
- 2 鍋に油を熱して、ひき肉を色が変わるまで炒め、玉ねぎじゃがいもも加えて油が回るまで炒めます。
- 3 ２にひたひたの水と○を加え、ふたをしていもが柔らかくなるまで煮ます。８分とおり火が通ったら、煮汁を煮詰めるため、強火にしておたま１杯程度の汁が残る程度に煮詰めます。
- 4 ３に味噌を加え、さっと火を通し出来上がりです☆
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ひき肉100gで肉じゃが
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