茄子入り生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生姜は千切りにし、茄子は1cmの輪切りにして灰汁抜きをする。
-
2
鍋を温め、ゴマ油を入れて、生姜を炒める。
生姜の香りが出たら、豚肉、茄子、塩、酒を入れて蓋をして2分。 -
3
蓋をあけて、醤油を回しかけて混ぜてから、ふたをして、更に、2分程度。
茄子がしっとりしたら完成。
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- カテゴリ
- その他のお弁当（大人用）
- 料理名
- 生姜焼き
nyango tango
毎日、同じメニューは食べたくないというダーリンのために
日々、メニューを試行錯誤して食事を作っています。
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