簡単★炊飯器用の分量で！ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 プレーンヨーグルトを、水切りしておく。
2. 2 クリームチーズに砂糖を半分くらい（約５０ｇ）入れて、なめらかになるようにまぜる。
3. 3 「クリームチーズ＋砂糖半分」に、水切りをしたプレーンヨーグルトを加え、なめらかになるようにまぜる。
4. 4 卵を卵黄と卵白に分け、「チーズ＋砂糖半分＋ヨーグルト」に、卵黄を加え、混ぜ合わせる。
5. 5 「チーズ＋砂糖半分＋ヨーグルト＋卵黄」に、薄力粉をダマにならないように少しずつ振りながら混ぜる。
6. 6 卵白をよくあわ立て、メレンゲを作り、残り半分の砂糖も加える。
7. 7 「チーズ＋砂糖半分＋ヨーグルト＋卵黄＋薄力粉」に、メレンゲを加える。
8. 8 炊飯器（３合か５．５号）に流しいれ、トントントンと３回空気抜きをしてセットし、炊飯ボタンを押す。
9. 9 焼け具合をみて、２回目の炊飯をする（私の炊飯器は２回しました）。
10. 10 炊き上がったら、すぐ取り出すとやわらかく型崩れしやすいので、保温を切って冷めるのを少し待ってから取り出す。