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簡単でおいし~いポキ丼 (アボカド&マグロ丼) レシピ・作り方
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5分以内
1,000円前後
nyango tango
本当に、アボカドは熟したものを
わさび醤油につけると、マグロのような
味わいになります。
みんながつくった数
10
件
材料(2人分)
まぐろ(目安の量)
約300g
アボカド
1個
◎醤油
大匙3
◎ごま油
小さじ1
◎わさび
小さじ1
きざみ海苔
適量
(オプション) 納豆
1パック
作り方
1
わさびと醤油をよく混ぜてから、ごま油を入れて、よく混ぜる。そこへ、3cm角位の大きさにカットしたマグロを和えておく。
2
アボカドをマグロと同じくらいの
サイズにカットする。
変色防止に、酢(分量外)を大さじ1程度かけて、やさしく混ぜる。
3
(1)の中に、アボカドを入れて、
形が崩れないように優しく混ぜる。
4
ご飯の上に、マグロとアボカドをのせて、あれば納豆、きざみ海苔をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アボカドは、皮が茶色になると熟したものを使うと、一層おいしくなります。
きっかけ
アメリカ在住時に、アボカドのおいしさに目覚めました。
公開日:2011/02/19
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関連情報
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その他のどんぶり
関連キーワード
簡単
マグロ丼
アボカド
ポキ丼
料理名
ポキ丼
このレシピを作ったユーザ
nyango tango
毎日、同じメニューは食べたくないというダーリンのために 日々、メニューを試行錯誤して食事を作っています。 Copyright(C)2011 Blue Blueberry. All Rights reserved.
つくったよレポート(
4
件)
2022/06/11 12:35
これ無限に食えるやつ。
よこやんやん
レポートありがとうございました。すごっく美味しそうにできていますね!!!
2021/02/13 20:33
マグロが安かったので作ってみました!家にある調味料で作れたのでまた作りたいです^ ^
りんごの妖精
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わさび醤油につけると、マグロのような
味わいになります。