材料（１～２人分）
- お餅
- ２～３個
- 薄切りの豚肉
- 4～6枚
- ニラ
- 適量
- えのき
- 適量
- 市販の焼き肉のタレ
- 適量
作り方
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- 1
- お餅はステックサイズにカット。ニラやえのきもお餅と同じ長さに…
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- 2
- 豚肉にお餅と具材をまいて
フライパンで焼く。
お好みで塩コショウを…
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- 3
- 片面に焦げ目がついたらひっくり消して焼き、少量の水を入れてお餅を柔らかくする。
あとはタレを絡めて出来上がり。
おいしくなるコツ
お餅に2～3か所切れ目を入れると火の通りが均等に…
きっかけ
お正月にあまったお餅を野菜と一緒に食べたかった！