のびるのからし酢味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- のびる １束
- からし 小さじ1／2杯
- 酢 大さじ１杯
- 砂糖 小さじ１杯
- 白味噌 大さじ２杯
作り方
- 1 のびるは先端の硬い部分取り除いておきます。沸騰したお湯に根の部分から入れて、再度沸騰するまで茹でる。
- 2 沸騰後はすぐにお湯からのびるを取り除き、水にさらして粗熱をとる。
- 3 茹で上がったのびるを余計な水分は取り除き、2センチぐらいに切る。
- 4 のびる以外の材料をボウルに入れ混ぜ合わせ、のびるを和えたら完成。
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- カテゴリ
- 酢味噌
ぐっさん 美味しいもの大好き
食べることが好きすぎて、料理の沼にハマっております。和、洋、中どれも好きですが特にイタリアンがとっても大好きなんです。パンも焼いているのでレシピを公開出来たらと思います。
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