辛そうで辛くない少し辛いコチュジャンスープ レシピ・作り方

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かんづめのキッチン
めちゃくちゃ美味しいです。〆にご飯とチーズと卵を一緒に煮れば韓国風雑炊に！

材料（3〜4人分）

水
600〜700ml
★鶏ガラスープの素
大さじ2
★醤油
大さじ2
★酢
大さじ1/2
★みりん
大さじ1/2
★コチュジャン
大さじ1.5〜
★ニンニクチューブ
1cm
豆腐
1丁
油揚げ
1枚
しめじ
50gくらい（お好みで）
もやし
1／2パック
ごま油
ひとまわし

作り方

  1. 1
    鍋に水を沸騰させたら★を加えます。
  2. 2
    一口大に切った豆腐、1センチ幅に切った油揚げ、バラしたしめじを入れます。
  3. 3
    再度沸騰してきたらもやしを入れ更に沸騰させます。
  4. 4
    火を止め、ごま油を少し垂らしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

汁物に困ることが多く、変わり種として考案しました。

公開日：2022/06/10
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カテゴリ
中華スープ・鶏ガラスープの素韓国風スープ簡単夕食100円以下の節約料理コチュジャン

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かんづめのキッチン 栄養士です。食べることが本当に好き！ お料理、お菓子作り、パン作り色々挑戦中です❃ ピヨ...ピヨ...立派なニワトリ目指して頑張ります❕

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