豚エリンギ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
エリンギは長さを半分に切ってから薄切りに、豚こま肉は大きければ適当な大きさに切る。
青ねぎは小口切りにする。
●は合わせておく。 -
2
フライパンを熱してサラダ油をひき、豚肉を入れる。
さっと炒めたらエリンギも加え、一緒に炒める。
火が通ったら●を入れ、よくからめる。 - 3 器にご飯をよそい、2をのせ、ごまをふってねぎをのせる。
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メリッコ
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