卵不使用 乳製品不使用 HM バナナ マフィン レシピ・作り方
材料（8人分）
- ホットケーキミックス 200g
- バナナ 完熟2〜3本
- 豆乳 90ml（大さじ6）
- 菜種油（サラダ油でも可） 45g（大さじ3）
- レーズン（無くても可） 1つにつき5粒ほど
作り方
- 1 オーブン180度で予熱開始。
- 2 ボールにバナナを入れ潰す。潰し加減はお好みで。私は少し形が残るくらいに潰しました
- 3 2に豆乳とサラダ油を入れて混ぜ合わせる
- 4 3にホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ合わせ、ドロドロになったらOK
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5
マフィン型に生地を1/3ほど入れ真ん中にレーズンを入れる。
その上から型の半分ほど流し込む - 6 予熱完了のオーブンに入れて、180度20分焼く
- 7 ふんわり焼けてきて、焦げ目がつき、竹串（楊枝でも可）を刺して生地が付かなければ完成
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宇砂木いのこ2022/10/04 13:15
美味しく出来ました。
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全て計量スプーンで測れるので、計量器は不用です。