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麻婆春雨 レシピ・作り方

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にゃーーん
ささっと、美味しい中華が作れます。これができれば大体の中華使いまわせちゃいます笑笑

材料(2人分)

豚ひき肉
100g
春雨
100g
ちんげん菜
一個
豆板醤
少々
醤油
大さじ一杯
ニンニク
大さじ一杯
ごま油
小さじ一杯
鶏がらスープの素
大さじ一杯
花椒
少々
ラー油
少々
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作り方

  1. 1
    加熱したフライパンにごま油を入れます。油が伸びてきたら、ひき肉と春雨を加えて炒めます。
  2. 2
    豆板醤、醤油、ニンニク、鶏がらスープのもとをフライパンに加えて、味をなじませます。
  3. 3
    炒まったらちんげん菜を加えて炒めます。
  4. 4
    最後にラー油と花椒を加えて完成です。

きっかけ

麻婆豆腐の応用でいけると思いました。

公開日:2022/02/09

関連情報

カテゴリ
その他の中華料理マーボー豆腐(麻婆豆腐)豆板醤

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