ブロッコリーと玉子のサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 茹でブロッコリー 1房分
- トマト 1個
- ゆで卵 ２個
- ベーコン（ミニパック） １パック
- マヨネーズ 大さじ２～３
- 塩コショウ 少々
- カンタン酢 大さじ１～２
作り方
-
1
子房に分けたブロッコリー、一口大に切ったトマト、殻をむいて適当な大きさに切ったゆで卵をボウルに入れて塩コショウ、マヨネーズを加えて和えます。
-
2
フライパンに１ｃｍ程度の幅に切ったベーコンを並べて火をつけます。
こんがりと火が通ったらカンタン酢を加えてフライパンについている焦げもこそげとります。
-
3
１）に２）を加えて軽く和え完成です。
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