栄養満点☆鶏むね肉と小松菜と舞茸の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は余分な皮と脂を除き、食べやすい大きさにそぎ切りにする。
   ☆の調味料を合わせてよく混ぜる。

2. 2

   小松菜は根元を落とし、3〜4cmの長さに切る。
   茎と葉の部分に分けておく。
   にんにくはみじん切りにする。
   舞茸は石づきを落とし、食べやすい大きさに手でほぐす。

3. 3

   フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火で加熱する。
   にんにくの香りがたってきたら、鶏むね肉を入れて炒める。

4. 4

   鶏むね肉に火が通ったら、もやしと舞茸、小松菜の茎の部分を加えて炒める。

5. 5

   小松菜の葉を加えて炒める。
   一旦火を止めてから☆の合わせ調味料を加えて、再び火をつけて全体を炒め合わせる。