なすとしいたけの肉味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすは乱切りにしてみずにさらします。
2. 2 しいたけは石づきを落として薄切りにします。
3. 3 たまねぎはくし切りにします。
4. 4 小ねぎは小口切りにします。
5. 5 調味料の○を混ぜ合わせておきます。
6. 6 中火で熱したフライパンにひき肉をいれ、炒めます。
7. 7 お肉の色が変わったらたまねぎを入れます。
8. 8 たまねぎがしんなりしたら、なすとしいたけを加えます。
9. 9 なすに火が通ったら、混ぜ合わせておいた○を加えます。
10. 10 汁気がなくなるまで炒め、お皿に盛り、最後に小ねぎを散らせば完成です。