シャクシュカ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎはみじん切りにしておきます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、合挽き肉とたまねぎ・クミンホールを炒めていきます。
- 3 しっかり炒めて水分を飛ばしたら、水とトマト缶・ウインナーを加えて、弱火でじっくり煮込んでいきます。
- 4 水分がなくなり、もたっとしてきたらクミンパウダー・パプリカパウダー・ナツメグパウダー・チリパウダー・塩を加えて、味を整えていきます。
- 5 窪みを作り、卵を割り入れて、蓋をして、白身が固まったら、パセリを振りかけ完成です。
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