蒟蒻入り⭐きんぴらごぼう⭐ レシピ・作り方

Name: 蒟蒻入り⭐きんぴらごぼう⭐
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ごぼう 150ｇ; 人参 1本; 板こんにゃく 250ｇ; ごま油 大さじ1.5; ☆濃口醤油 大さじ3; ☆酒 大さじ2; ☆みりん 大さじ2; ☆砂糖 大さじ2; ☆和風顆粒だし 小さじ1/2

約30分
100円以下

mamacream

お弁当にいかがでしょうか？★

みんながつくった数 10 件

材料（4人分）

ごぼう 150ｇ
人参 1本
板こんにゃく 250ｇ
ごま油大さじ1.5
☆濃口醤油大さじ3
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ2
☆和風顆粒だし小さじ1/2

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作り方

1 ごぼうの皮をむき、ささがきにする。
ボウルに水2カップ(分量外)とごぼうを入れて1分水にさらす。
ごぼうをざるにあげる。
2 人参を千切りにする。
こんにゃくを薄切りにしてから食べやすい大きさに切る。
3 フライパンにごま油をひき、中火にかけ、ごぼうと人参とこんにゃくを入れて炒める。ごぼうがしんなりしたら☆を加えて、汁気がなくなるまで炒めて火を止める。
器に移して出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当の一品に作りました☆

おいしくなるコツ

人参は小さめのサイズのものを使用しています。

レシピID：1370023397
公開日：2021/09/08

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つくったよレポート（8件）

とらねこのぱせり
2024/01/30 11:36

mamacreamさん♪
お昼用に、こんにゃく入りのきんぴらごぼう作りました☘️いただくの楽しみです♥
レポ、ありがとうございます(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
YOKO yy
2024/01/29 16:47

つくれぽありがとうございました。
ご馳走様でした(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎
2024/01/16 12:16

こんにゃくがなかったので、油揚げで代用しました♪
美味しい味付けでした( ¨̮ )
レシピありがとうございます！
hirosizi
2023/12/11 13:47

こんにちは(*^-^)
お弁当のおかずに、こんにゃく入りで新しかったです☆
素敵なレシピありがとうございます(o≧▽≦)ﾉ