鶏むね肉の豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を一口大の削ぎ切りにし、ポリ袋に入れて片栗粉を良くまぶしていきます。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目をしたにして4分ほど焼いていき、カリっとやけたら裏返して3分焼きます。
- 3 豆板醤・砂糖・酒・醤油を加えて、煮詰めながら全体を和えたら完成です。
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