ナス田楽 レシピ・作り方

ナス田楽
  • 約15分
  • 300円前後
モフィもふぃ
モフィもふぃ
レンジとオーブントースターで作る田楽です。

材料(1~2人分)

  • なす(大) 1本
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ごま ひとつまみ

作り方

  1. 1 ナスはヘタをとり縦半分に切ります。
    ナスを皿に乗せふんわりとラップをして600wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2 ☆の調味料を器に入れてよく混ぜます。
    600wの電子レンジで加熱後取り出し再度よく混ぜておきます。
  3. 3 鉄板にオーブンシートを引いてナスを乗せ2)を万遍なく塗りオーブントースターで6~8分程表面に照りが出るまで焼きます。
  4. 4 最後にゴマをふりかけ完成です。

きっかけ

夕食に。

  • レシピID:1370023271
  • 公開日:2021/08/26
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つくったよレポート(1件)

  • aoriika
    aoriika
    2021/10/17 05:54
    ナス田楽
    トロトロで味噌も美味しかったです

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