きゅうりと大葉のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんをみじん切りにする。
2. 2 きゅうりを縦6等分に切ったら1cm幅に切り塩をかけてしばらく置く。
3. 3 豚肉を細切りにして油をひいたフライパンで炒める。

   

4. 4 色が変わったらにんじんを入れて塩胡椒を振って炒める。

   

5. 5 にんじんに火が通ったら具を奥に寄せて、手前に溶き卵を入れて炒り卵にする。

   

6. 6 ご飯を入れたら炒めて鶏がらスープの素、塩胡椒で味付けをする。

   

7. 7 火を止めてキッチンペーパーで水分をとったきゅうりと千切りにした大葉を入れて混ぜる。

   

8. 8 ブラックペッパーと刻んだ小ネギを散らして完成です。