とろみで食べやすく☆中華風にらもやし炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。
にらは4〜5cm幅に切る。
☆の調味料を合わせておく。
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
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- 3
- 豚肉の色が変わったら、もやしを加えて炒める。
にらを加えてサッと炒める。
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- 4
- 一旦火を止めて、☆の調味料をもう一度よく混ぜてから加える。
全体に行き渡ってから、再度火をつけて炒め合わせる。
とろみがついたら完成。
おいしくなるコツ
火をつけたまま合わせ調味料を加えると、入れたところからかたまってしまうので、火を止めてから加えて下さい。
きっかけ
野菜をたっぷり摂りたくて☆