おつまみに。ゆでそら豆 レシピ・作り方
材料（１人分）
- そら豆 ５さや分位
- 水 500㏄位
- 塩 小さじ半分
- ガーリックソルト 少々
作り方
-
1
そら豆はさやから出し1か所包丁で刺して穴をあけておきます。
-
2
小鍋に水を入れ火をつけ沸騰したら塩を入れ、そら豆を加えて２～３分茹でます。
-
3
そら豆を指で押さえ薄皮がつるんと向けると茹で上がりです。
お湯から取り出し熱いうちにガーリックソルトなどお好みの塩をふりかけ完成です。
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