豚肉で⭐青椒肉絲風炒め⭐ レシピ・作り方

Name: 豚肉で⭐青椒肉絲風炒め⭐
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ピーマン(大) 1個; タケノコの水煮(細切り) 130ｇ; 豚肉(小間切れ) 100ｇ; ☆オイスターソース 小さじ2; ☆丸鶏がらスープ 小さじ1/3; ☆濃口醤油 小さじ1/2; ☆砂糖 小さじ2/3; ☆酒 小さじ1; ☆にんにくチューブ 1㎝; ☆生姜チューブ 1㎝; ごま油 小さじ1; サラダ油 小さじ1

約15分
300円前後

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豚肉で♬節約レシピ♬

みんながつくった数 4 件

材料（1人分）

ピーマン(大) 1個
タケノコの水煮(細切り) 130ｇ
豚肉(小間切れ) 100ｇ
☆オイスターソース小さじ2
☆丸鶏がらスープ小さじ1/3
☆濃口醤油小さじ1/2
☆砂糖小さじ2/3
☆酒小さじ1
☆にんにくチューブ 1㎝
☆生姜チューブ 1㎝
ごま油小さじ1
サラダ油小さじ1

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作り方

1 器に☆を入れて混ぜ合わせておく。
ピーマンのへたを取り、種とワタを取り除き、細切りにして長さ半分に切る。
豚肉を細切りにする。
2 フライパンにごま油とサラダ油をひいて中火にかけ、ピーマンを1分半炒める。ここに、豚肉とタケノコの水煮を加える。豚肉にほんの少し焼き目がつくくらいまで炒める。
3 手順2のフライパンに☆を加えて、木べらで混ぜながら炒める。全体に☆が混ざったら火を止めて、お皿に移して出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩ご飯に作りました☆

おいしくなるコツ

ピーマンはしっかり炒めた方が好きなので、手順2で最初にピーマンだけ炒めました。

レシピID：1370022085
公開日：2021/05/04

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カテゴリ: ピーマンチンジャオロース豚こま切れ肉・切り落とし肉たけのこ

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